Родился в 1908 году в городе Новобелица Гомельской области. Белорус, из рабочих. Трудовой путь И.Ф. Подлипский начал ремонтным рабочим на перегоне Новобелица – Ларищево, где проработал с 1926 по 1928 год. В 1928–1931 годах он обучался в Московском топографическом техникуме, откуда был призван в Красную Армию. Службу проходил в Забайкалье на станции Бада. После демобилизации из И.Ф. Подлипский поступл в Московский геодезический институт, три курса которого окончил в 1937 году. В 1937 году он переехал в Белоруссию и до 1939 года работал инженером-геодезистом, а с 1939 по 1941 год – преподавателем черчения в Минском политехническом техникуме.

В годы Великой Отечественной войны И.Ф. Подлипский сражался с гитлеровскими захватчиками в составе партизанского отряда «Народный мститель» в Минской области.

В 1944–1947 годах И.Ф. Подлипский работал преподавателем черчения, инженером-геодезистом, старшим инженером-геодезистом Белпромпроекта в городе Минске. В 1948 году он переехал в город Гомель, где работал по специальности в аэрофотоустроительной экспедиции.

В 1949–1957 годах Иосиф Фердинандович Подлипский с почасовой оплатой работал преподавателем черчения в Гомельском государственном педагогическом институте имени В.П. Чкалова.